Im Industriegebiet Kimmichwiesen am Rande des Heckengäus befindet sich die Brennerei. Sie erzeugt edle Brände und Liköre aus heimischen Produkten. Überlieferte Traditionen, die zum Erhalt der Landschaft und der Streuobstwiesen beitragen, stehen bei der Brennerei an erster Stelle.
